La cuisson des poissons et crustacés est un véritable art qui nécessite de bien connaître les différents temps de cuisson selon les espèces, les tailles et les méthodes utilisées. Ainsi, vous pourrez déguster vos fruits de mer préférés tout en préservant leurs saveurs et textures.
Catégorie : Recettes
Les meilleures tablettes pour les recettes et videos cuisines.
Ces dernières années, les tablettes se sont imposées comme des appareils offrant un équilibre parfait entre les téléphones portables et les ordinateurs portables. Une tablette peut être définie comme un ordinateur portable créé sur les principes des systèmes de travail mobiles. Différentes des smartphones en termes de facteurs, de qualité générale et d’utilité, les tablettes … Découvrir
Comment choisir un filtre pour café infusé à la main ?
De nombreux amateurs achètent leurs propres grains de café, utilisent des moulins à grains et achètent des appareils pour préparer le café, et choisiront leurs propres méthodes de filtrage courantes et pratiques. L’analyse suivante compare les filtres en papier, les filtres métalliques et les filtres en tissu, et ces appareils sont non seulement pratiques, mais … Découvrir
À table : préparer votre rouleau de printemps
Le rouleau de printemps est une recette vietnamienne, très prisée par tout le monde pour apporter une touche de fraicheur dans les assiettes.
Les ingrédients de base pour rouleau de printemps
Pour envelopper les ingrédients, il vous faut quelques galettes de riz. Les galettes de riz ressemblent à ses feuilles de pâte pour envelopper vos … Découvrir
Comment inventer une recette de cuisine comme un professionnel?
La bonne cuisine est forcément le souci de tous les cuisiniers. Bien, cuisiner semble délicat. Inventer alors une recette de cuisine est alors plus complexe. Beaucoup pensent qu’inventer des menus de cuisine relève d’une compétence exceptionnelle. Pourtant, il est possible de concocter rapidement une bonne recette sans nécessairement être un chef cuisinier. L’article suivant vous … Découvrir
Frire de la viande dans un minimum de temps
La viande est appréciée par de nombreux individus dans le monde. Qu’il s’agisse de porc, de bœuf… elle a toujours fait l’unanimité dans l’assiette de grand nombre de personnes. La plupart des viandes prennent du temps à frire ou même à cuire.
Préparer la viande en avance
Certaines personnes préfèrent une cuisson assez douce pour … Découvrir
Bientôt la saison des salades !
Nous voilà arrivés au mois de Mars, le temps n’est pas encore très attractif mais on sait que d’ici deux mois, nous aurons enfin de belles journées et des températures idéales pour des promenades… Et même pour tes piques-niques!
Ce que je préfère et que j’ai tellement hâte de pouvoir faire, c’est tout simplement d’être … Découvrir
Une assiette bien colorée avec le rouleau de printemps
Le printemps est la saison la plus extraordinaire de l’année, surtout pour vous qui aime la nature et ses multiples couleurs envoûtantes. Parlons du rouleau de printemps !
Le rouleau de printemps
Pour les amateurs de la cuisine, ils ne sont plus étrangers de cette bonne recette de printemps, d’ailleurs, le nom porte bien la … Découvrir